Очень простой рецепт "Лашпеки". Я не знаю от чего произошло это  название , их готовила наша мама.  Когда муж  их попробовал, просто  теперь не может без них прожить. Мы теперь  каждый раз готовим их.

"Лашпеки"

Для теста:

Пшеничная мука - 600 г

Вода (холодная) - 300 мл

Куриное яйцо - 1 шт

Соль - 0,5 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Для фарша:

Много лука репчатого - 300г ( мелко порубить)

куриный кубик

масло сливочное 250 г (мягкое)

Чёрный молотый перец - по вкусу

Все перемешать

Лук может дать сок , его нужно слить.

Дополнительно:

Вода для отваривания пельменей - сколько понадобится

Соль - по вкусу

Сливочное масло или сметана (можно майонез) для подачи - по вкусу

Тесто получается как на пельмени. Раскатать кружочки (как на пельмени)  . Выложить начинку , чайную ложку. Слепить как манты.

Приятного вам аппетита!!!

Участвовали в конкурсе  "вкусный мир 2022"